* superleckeres und einfaches apfelmus - super easy and delicious applesauce *

Unbedingt mal Nachmachen :) Auch als Mitbringsel eine schöne Idee!

Mein einfaches aber köstliches Apfelmus. Ihr braucht nur ca. 30 min. Also für jeden zeitlich easy zu machen.

Zutaten: 

* beliebige Menge Äpfel (Sorte relativ egal, ich hatte Boskop zu Hause)
* Stevia oder Zucker
* Zitrone
* etwas Leitungswasser
* Stabmixer
* Weckgläser

Zubereitung:


Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Hier möglichst genau das Kernige herausschneiden, sonst sind später unschöne Stücke im Mus :)

Die Apfelstücke in einen Kochtopf geben und den Boden mit Wasser bedecken. 

Zitrone, Stevia oder Zucker nach Belieben hinzufügen. Ich habe 2 Esslöffel Stevia für 6 Äpfel genommen und eine halbe Zitrone gepresst. Ihr könnt aber ruhig zunächst mit weniger kochen und später nachsüßen, bzw. Zitrone nachgießen.

Aufkochen und dann bei mittlerer Temperatur weich kochen (ca. 15min).

Währenddessen Weckgläser vorbereiten. Wasser zum Kochen bringen und Weckgläser damit ausspülen. Anschließend kopfüber auf einem Geschirrtuch abtropfen lassen.

Wenn die Äpfel weich sind, mit dem Stabmixer pürieren. 

Abschmecken und nochmal kurz aufkochen. 

Anschließend die Weckgläser bis zum Rand füllen, schließen und kopfüber ca. 5 min stehen lassen. 

Abkühlen lassen.

Als Geschenk die Gläser noch mit Aufklebern und Geschenkband verzieren.

Fertig :)

Viel spaß beim Naschen  oder Verschenken !!!

Eure Steffi La <3